CATALÀ ENGLISH FRANÇAIS MAGYAR ITALIANO
association of best food and traditional markets of Europe

Barcelona prepara ja el seu Food Market Festival

El MedEmporion Gastronomic Festival durà als mercats municipals i altres espais de Barcelona durant l’octubre de 2010 un ampli programa d’activitats, esdeveniments gastronòmics, conferències, col.loquis i encontres professionals per posar en valor el producte mediterrani fresc i de proximitat que ofereixen.  

El MedEmporion Gastronomic Festival durà als mercats municipals i altres espais de Barcelona durant l’octubre de 2010 un ampli programa d’activitats, esdeveniments gastronòmics, conferències, col.loquis i encontres professionals per posar en valor el producte mediterrani fresc i de proximitat que ofereixen.

Els mercats de Barcelona i diversos espais de la ciutat acolliran el mes d’octubre de 2010 el MedEmporion Gastronomic Festival, un conjunt d’esdeveniments destinats a promoure el producte sa i fresc i la cultura mediterrània de mercat. El festival, que tindrà lloc als mercats municipals i en altres espais de Barcelona, aplegarà activitats gastronòmiques, de divulgació i promoció de la dieta mediterrània i del producte fresc i sa dels mercats, tallers educatius i activitats festives per a nens, joves i grans.


Activitats a tots els mercats

Les activitats inclouran promocions de producte local i de qualitat als mercats municipals, una Mostra de mercats mediterranis i de producte al centre de la ciutat, un gran certamen gastronòmic, conferències divulgatives, classes de cuina i activitats pedagògiques, culturals i de sensibilització.

El MedEmporion Gastronomic Festival és organitzat per les ciutats de Barcelona, Torí i Gènova i els conservatoris gastronòmics de Marsella i el Piemont, i té el suport de la Comissió Europea per mitjà de la iniciativa MED. El seu objectiu últim és posar en valor la importància dels mercats en la nostra cultura mediterrània i aproximar als ciutadans els seus productes i sabors, afavorint el coneixement i el consum dels productes alimentaris de proximitat i la gastronomia mediterrània.


Un gran repte, diversos objectius

- Proporcionar informació sobre els productes mediterranis present als mercats, les seves varietats diferents i qualitats, denominacions i orígens i valors alimentaris.

- Introduir i posar en valor la realitat dels mercats de la zona mediterrània

- Promoure els productes catalans i mediterranis produïts en origen

- Facilitar el tast i degustació de productes mediterranis característics.

- Presentar la dieta mediterrània com a concepte cultural i de salut

- Introduir els conceptes de sobirania alimentària i consum de la producció local en la compra diària.

- Promoció de la responsabilitat mediambiental en la compra
Barcelona Budapest London Lyon Torino
Emporion
Av. Icària, 145-147
08005 Barcelona
Tel. 93 402 70 00