CATALÀ ENGLISH FRANÇAIS MAGYAR ITALIANO
association of best food and traditional markets of Europe

Seminari a Torí sobre mercats ambulants de carrer

La Conservatoria del Piemonte, junt amb l'Ajuntament de Torí i la Regió del Piemont organitzen el primer de febrer a Torí una conferència internacional al voltant dels mercats de carrer. El seu objectiu és estudiar i identificar bones eines i instruments per millorar la força i la salut d'aquest tipus important de mercats.  

Els mercats avui dia tenen un paper important en el servei proporcionat al consumidor. La gamma d'elecció, la conveniència i la relació qualitat/preu han fet una contribució significativa per vèncer les contingències negatives.

A més, l'extensió dels mercats de pagesos i la possibilitat de comprar productes locals que a vegades són difícils de trobar pels consumidors directes, estan donant un impuls nou a aquest canal de venda.

La Regió del Piemont organitza un seminari internacional en els qual es compararan els diferents models de mercat de carrer i es presentaran solucions per al seu desenvolupament.

La reunió tindrà lloc a Torí, al Centro Congressi Lingotto el dia 1 de febrer 1, 2010 des de les 9.30h fins a les 16.00h.


Trobada internacional

La Conferència s'inicia a les 9.30 h amb una contribució de l'Alcalde de Torí, Sergio Chiamparino, i de dos representants de la Regió del Piemont, Mercedes Brasso i Luigi Sergio Ricca.

A les 10.00 h, una taula rodona sobre com establir una política regional comuna per als mercats de carrers reunirà Patrizia Vernini i Alessandro Portinaro, membre de la Conservatoria i un dels líders de Projecte MedEmporion.

Després del cafè, a les 11.20 h, experts internacionals presentaran bones experiènciesde promoció i desenvolupament dels mercats de carrers. Intervindran la regidora de l'Ajuntament de Lyon, Armelle Bonnet, Levente Kiss des de Mercat Central de Budapest, Sarah Kudermann des d'Alemanya, Maria Budgen des del Mercat Borough de Londres i Jordi Torrades des de Mercats de Barcelona així com i Lucca Cianfriglia des de Torí.

Després de dinar es celebrarà una taula rodona d'experiències italianes sota la coordinació de Marco Cavaletto, Director regional per a Comerç, Seguretat i Policia Local. Hi prendran part la Conservatoria delle Cucine Mediterranee, Anva Confesercenti, Fiva Confcommercio, Fivag Clacs Cisl, Snadi Cisal i Uiltucs Uil.
Barcelona Budapest London Lyon Torino
Emporion
Av. Icària, 145-147
08005 Barcelona
Tel. 93 402 70 00